文/羊城晚报全媒体记者 许悦

图/受访者供图

最近从新疆喀什出发往广东的航班，很多旅客手里都拎着一箱箱伽师新梅作为“手信”。更多的伽师新梅，是搭乘“疆品南下 粤品北上”的快车，早就成为热销大湾区市场的明星水果。近年来，在广东援疆的大力支持下，伽师县高标准建成粤伽新梅现代产业园，伽师新梅产业实现了从种植到加工、销售的全链条升级，成为当地农民增收致富的“紫色黄金”。

钱大妈9个月卖出1000万公斤新疆水果

刚刚从喀什出差回到广州的郑小姐，拎回了大包小包的新疆水果作为“手信”，第二天她到钱大妈买菜时就傻眼了：“除了‘糖包子’无花果，我千辛万苦‘人肉’拎回来的香梨、新梅、海棠果，钱大妈的货架上都有！”

不仅是在钱大妈，近年来，新疆水果一直都是广州水果圈的“顶流”。羊城晚报记者在盒马超市看到，大量的火焰蜜李、西梅、葡萄、冬枣、蜜瓜、雪梨都是消费者的心头好。

新疆水果成为大湾区明星水果的背后，是近年来广东援疆深入推进“疆品南下 粤品北上”工程，将粤港澳大湾区和新疆更好地联动起来，为受援地产业发展注入新活力。

一组来自钱大妈的销售数据颇具说服力：截至9月16日，2025年钱大妈卖出的新疆水果总销量已突破1000万公斤，集采总销售额突破亿元大关。

钱大妈相关负责人告诉羊城晚报记者：“看到湾区消费者对新疆水果的喜爱，近年来钱大妈深度布局新疆农产品市场，种类涵盖库尔勒香梨、西梅、吊干杏、八六王哈密瓜、海棠果等颇具地域标识度的季节性特色果品，构建起多维度的‘新疆鲜果产品体系’，精准契合消费者对高品质水果的需求。其中，部分季节性热销大单品数据表现格外抢眼：如库尔勒香梨作为长期畅销品类，其采购量较去年同期稳健上扬11.6；海棠果今年的销售数量爆发式增长，同比激增至近330万公斤；新梅今年的采购量同比实现6.8%的增幅，反映出市场对其认可度在持续攀升。10月底我们还要上架阿克苏苹果，进一步丰富钱大妈的新疆特色水果产品矩阵，持续为消费者带来新疆最好的农产品。”

伽师新梅“出圈”的背后

新疆水果热销湾区市场的背后，又不仅仅只是搭上了“疆品南下”的快车，冷链、物流等配套服务，都是助力“疆品”“出圈”的必要保障。

以目前正当季的伽师新梅为例，这颗成为当地农民增收致富的“紫色黄金”，背后正是广东援疆撑起的甜蜜产业。

作为著名的“瓜果之乡”，新疆的林果产品久负盛名。近年来，伽师新梅异军突起，受到国内外消费者热捧，产值规模增长迅速。2025年，伽师新梅种植面积57万亩，挂果面积45万亩，预计产量41万吨、产值80亿元以上，带动人均收入1.9万元以上。

近年来，广东援疆以“跳出农业抓农业”的思路，推动新梅产业向全链条发展。投资建设的粤伽新梅现代产业园，园区引进京东、汇源、百果园等25家知名企业，研发生产果干、果汁、果酱等22种精深加工产品，形成种植、加工、销售一体化的产业链，全产业链带动就业15万余人。

冷链物流体系的完善是产业升级的关键。广东援疆支持建成“县有万吨级、乡有千吨级、中心村有百吨级”的冷链仓储体系，总库容达50万吨，成功创建国家现代农业产业园和国家骨干冷链物流基地，实现新梅错峰销售、保质稳价，销售期从20天延长至6个月。

“紫色黄金”开始扬帆出海

如今，伽师新梅已成为新疆伽师县农民增收致富的“紫色黄金”。在近日举办的2025年第十届中国果业品牌大会上，伽师新梅位列中国果品区域公用品牌第40位，品牌价值高达38.06亿元。这一成绩标志着伽师新梅品牌价值从2024年的29.45亿元实现显著飞跃，排名从去年的第52位大幅提升12位。

在更广阔的国际舞台上，伽师新梅也已扬帆出海。

今年8月底，满载110吨新鲜伽师新梅的冷链车从伽师县中荔农业发展有限责任公司驶出，目的地是东南亚市场。

中荔集团市场总监黎焯锋告诉记者，在广东省对口支援新疆工作前方指挥部、佛山援疆工作组及当地政府的大力支持下，中荔集团于2022年进驻伽师县新梅产业园，成立了伽师中荔公司，积极投身新梅产业现代化发展。目前已建成3万平方米加工厂及千吨级储存规模的保鲜库，配备先进自动化分选线及多条包装线。在米夏乡、英买里镇、克孜勒苏乡等伽师新梅核心产区，合作打造了超7300亩具备出境水果注册备案的果园，合作果园年产量达5000吨，成功打造了新疆农产品品牌“甜蜜古丽”，赋能新梅、蜜瓜等特色产品。

“近年来，伽师中荔公司致力于将伽师新梅销往北京、广州、上海等一线城市，积极拓展京津冀、大湾区市场。依托高标准果园和出口经验，我们对伽师新梅拓展海外市场也非常有信心，年均出口量预购约180吨，折合产值约700万元，并计划持续向东南亚、中东地区出口。伽师新梅能走出国门，正是因为多年来在市场上积累的良好口碑。初步估算，项目直接带动774户农户及2380人实现稳定增收。”