总台记者观察丨米价居高不下 日本民众生活成本承压
根据日本农林水产省16日发布的数据显示，日本全国超市大米的平均价格达到每5公斤4267日元（约合188元人民币），仍处高位。米价高企不仅加重了民众生活负担，也引发了对日本粮食政策走向的担忧。
大米是日本家庭餐桌上最基础、最重要的主食之一。然而，米价持续上涨正让越来越多的日本民众感到不安。不少民众表达了对日本政府粮食政策的不满。
当地居民：我觉得现在大米的价格真的太高了，为什么就不能更多地认真思考一下真正完善的政策呢？是不是日本政府每次都是临时应付，走一步看一步？真希望他们日本政府能够认真、系统地去思考清楚。
当地居民：大米价格高，而且一直居高不下到了这种程度。反正按现在日本政府的计划来看，恐怕也不会去增加产量。我总觉得事情正在朝着一个非常不好的方向发展，真的让人很担心。
总台记者 刘耀鸿：在日本，大米不仅可以在超市购买，有的居民区和商业区里依然保留着不少传统米店。与超市相比，这类传统米店的大米品种更加丰富，也能更直观反映出大米价格变化对民众购买力的影响。
今年55岁的小池理雄在东京经营着一家拥有近百年历史的米店，目前店内销售着约80种大米，主要产自新潟县、山形县等日本主要稻米产区。小池告诉记者，与2024年相比，店内大米整体价格上涨了四到五成。持续走高的价格让客流出现减少趋势。
米店经营者 小池理雄：2025年的大米价格，顾客普遍都说“太贵了”。在2024年，即便涨了一些，很多顾客还会说“这个程度还能接受”。但对2025年的大米，几乎一致都是“太贵”的反应。确实有一些老顾客不再来了，价格真的太高了，这点我非常理解。
2025年，日本政府大规模投放储备米以平抑价格，并一度提出转向“大米增产”政策。然而，随着政权更迭至高市内阁，实施了50多年的大米减产政策仅仅停止了四个月，政策方向又回到“减产”路线。对于政府在生产政策上的反复调整，小池认为，这种变化加剧了生产者的不安。
米店经营者 小池理雄：我觉得生产者有点可怜。日本政府政策不解决根本问题，大米产量只会越来越少。所以即便一时增产，长期来看大米还是会不够，最终价格也不会大幅下降，恐怕还是会维持在高位。