广州番禺建产供销研一体化平台及专委会
广州番禺成立餐厨及食品行业全链条专委会，旨在构建产、供、销、研一体化平台。这一举措将整合行业上下游资源，促进产业协同发展。在生产端，提升餐厨及食品的质量与产量；供应方面，确保原材料的稳定供应与高效配送；销售环节，拓展市场渠道，提升产品知名度与销售额；研发领域，推动技术创新，开发更符合市场需求的产品。通过一体化平台，实现各环节紧密衔接，提升行业整体竞争力，推动番禺餐厨及食品行业迈向新高度。
文/羊城晚报全媒体记者 徐振天
图/受访者提供
4月27日，由番禺区市场监督管理局、区委社会工作部主办的“番禺区个体私营企业协会餐厨及食品行业全链条专业委员会成立大会暨市桥街华丰汇爱心驿站启动仪式”在番禺华丰汇购物中心举办。
会上，“番禺区个体私营企业协会餐厨及食品行业全链条专业委员会”正式成立，专委会由广东爱餐科技有限公司担任主任单位，以“协同创新·共谋发展——构建餐厨食品行业新生态”为目标，搭建平台并促进企业的营商合作，构建产、供、销、研一体化平台，整合产业链上下游资源，构建从冷冻食品、农贸批发、餐厨设备、集体配送到餐饮美食一体化供应链的深度融合。
番禺区美食文化历史悠久、积淀深厚，拥有2846家冷冻食品销售企业、584家食品及相关产品生产企业、2万多家餐饮企业，涵盖从冷冻食品、渔业养殖、中央厨房、餐厨设备、食品生产、餐饮名店到展销贸易的全链条餐厨食品产业。
对此，番禺区市场监督管理局局长史飞指出：“专委会的成立是凝聚产业优势资源、赋能行业协会提升集群竞争力、优化营商环境的积极行动，是直面整体产业链布局分散化、资源联动不足、需求信息不对称等制约因素，以产业驱动、以科技赋能、以场景创新，推动番禺区商业智能餐厨及食品产业高质量发展的有效举措。”
同时，聚焦新就业群体实际需求，现场还启动了市桥华丰汇“羊城红骑手”爱心驿站，政企联动提供多元化关爱服务，增强骑手们的职业认同与城市归属感。驿站采用“政府+公益+商家”运营模式，将为新就业群体、户外劳动者、老弱病残孕等人群，提供免费饮水、休憩空间、应急服务、政策咨询等多元化公益服务。