广州从化迎来今冬首场霜冻，吕田芥菜“糖分”加码_钢铁资讯

创始人

2026-01-08 12:43:30

0次

连日来，广州从化北麓的吕田镇，一入冬便铺展开岭南少见的 “霜色画卷”—— 作为海拔较高的北部镇域，吕田昼夜温差悬殊的山地气候，让冬季夜间的辐射冷却将水汽凝作白霜，覆满田畴、作物与枝桠，既成了冬日盛景，更养出独一份的吕田味。

清晨踏入吕田山野，目之所及皆是清透霜层：菜叶裹着细密晶露，枯草覆着薄白绒毯，连早开的李花也沾了霜，像落了半场轻雪。若想寻最浓的霜天烟火，往三村村走一趟便懂 —— 小桥人家周边，晾晒红薯干的竹筛铺在霜色田边，是吕田霜景里的鲜活注脚。

这霜冻更是吕田好物的 “天然提质剂”：经霜后的吕田大芥菜，在低温里攒足糖分，咬一口脆嫩清甜，是老广冬日餐桌的清鲜担当；而天冷干燥的霜季适配腊味风干，吕田腊味挂在檐下收干油脂，咸香醇厚的风味愈显浓郁，是冬日餐桌的 “香魂”。

如今，“百千万工程” 为吕田镇注入强劲动能，让这份生态馈赠的霜天盛景与特色风味，通过农文旅融合发展走向更广阔的舞台，成为老区振兴的生动注脚。

文｜记者马灿通讯员李烜吴小丽
图｜通讯员提供
视频｜记者马灿梁怿韬通讯员李烜吴小丽

美伊暂时停火立场相差甚远谈判... 羊城晚报国际评论员钱克锦4月8日，美国和伊朗宣布停火两周，并将在巴基斯坦展开谈判。持续一个多月的美...

610余人次意向达成背后，藏着... 文、图/羊城晚报全媒体记者周聪视频/羊城晚报全媒体记者周聪曹颖杰春潮漫过珠江口，风里都裹着求贤...

刀尖上的“光影”人生在陕西省华阴市，每当夜幕降临，一盏灯、一方幕、几张皮影、几段老腔，便能唤醒黄土地上沉睡的文化记忆。4...

广东省高级人民法院刑一庭审判员... 4月10日珠海市纪委监委消息，广东省高级人民法院刑一庭审判员、三级高级法官王一民涉嫌严重违纪违法，目...

公司通知三人“抓阄”一人离职，... 4月9日，“四川人社”微信公众号公布一则案例：于师傅在2024年12月入职某物业公司，担任驾驶员。2...

“国考”放榜！广州增城区中医医... 4月9日，国家卫健委公立医院绩效监测管理系统公布2024年度三级公立中医院绩效监测结果。广州市增城区...

广东6名干部被通报文/羊城晚报全媒体记者黎秋玲4月10日，据广东各地纪检监察机关通报，广东5名干部被查，1名干部被党...

第139届广交会即将举行，广州... 第139届广交会将于4月15日至5月5日在广州举办。为保障展会期间城市公共交通安全有序、高效顺畅，广...

警方通报全红婵被网暴事件：徐某... 近日，广州越秀警方根据报警，依法查明徐某(男，31岁，跳水运动爱好者)在其创建的微信群内变换昵称，多...

“乒乓外交”亲历者：美中两国“... 1971年，美国乒乓球队应邀访华，打破了中美关系的“坚冰”，为两国关系正常化奠定了基础，史称“乒乓外...

海选赛官宣 | 电竞粤超城市海... 当电竞的热血碰撞岭南的烟火气电竞粤超城市海选赛・广州站正式官宣！由城市主办方白云里国际美妆中心全程支...

空间治理现代化的“增城实践”：... 近日，《广州市工业集聚区划定及工业产业区块修编方案》（以下简称《方案》）的正式实施，标志着广州在“制...

东莞市塘厦镇宣传教育文体旅游办... 廉洁东莞网2026年4月10日消息，东莞市塘厦镇宣传教育文体旅游办公室主任方晓阳涉嫌严重违纪违法，目...

伊前外交部长哈拉齐伤重不治，伊... 据新华社援引伊朗伊斯兰共和国通讯社4月10日凌晨报道，先前在美国和以色列空袭中受伤的伊朗外交关系战略...

奥迪Q6Le-tron系列新车... 4月11日，奥迪Q6Le-tron和Q6LSportbacke-tron两款新车型正式上市，共推出6...

小米汽车OTA升级来袭：老款S... 4月10日，小米汽车宣布了针对老款SU7车主的OTA升级计划。从今年5月开始，老款车型将能够通过在线...

米兰小哥现身东莞CBA赛场，沉... 4月10日晚，米兰小哥Karem前往东莞篮球中心，现身CBA赛场，观看广东东阳光对阵吉林队的比赛。坐...

首届中国“AI+新材料”大会在... 文/羊城晚报全媒体记者江皓轩通讯员南宣图/羊城晚报全媒体记者江皓轩（除署名外）4月10日，首...

“超级智算工厂”拔地而起，广州... 文/羊城晚报全媒体记者卢佳圳通讯员孙旭东图/李剑锋近日，在广州市算力新基建开工暨算力供需会上，...

视频 | 美中关系全国委员会副... 今年是中美“乒乓外交”55周年。4月9日，来华出席中美“乒乓外交”55周年纪念大会等活动的美中关系全...