我与国家一起前行丨到“中国蔬菜之乡” 看28岁新农人的梦想菜园
创始人
2026-01-06 15:50:30
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不久前召开的中央农村工作会议明确提出,要促进“菜篮子”产业提质增效,提升多元化食物供给能力。山东潍坊寿光是全国最大的设施蔬菜生产基地,也被誉为“中国蔬菜之乡”,蔬菜播种面积稳定在60万亩以上,亩产是全国平均水平的3倍多。

在这里,无论酷暑与严寒,一年四季都有大量新鲜的蔬菜供应。我们一起走进寿光的蔬菜大棚,认识一位28岁的新农人,看看他的开心农场与梦想菜园。

山东寿光新农人 栾宏运:大家好,我是栾宏运,来自山东寿光。这些年我研发了很多新型大棚,推出了很多种植模式和新品种。我们一直在努力前行,欢迎大家来到我的梦想农场。

创新赋能

寿光智能大棚托起“菜篮子”

在栾宏运的农业科技小院里,建有多种各具特色的智能温室大棚。

元旦假期前几天,栾宏运正在接待两位来自新疆喀什的客户,给他们介绍番茄和辣椒的新品种。

新疆维吾尔自治区喀什地区伽师县客户 买买提·艾力:我们主要目的是把这个地方新的蔬菜品种带回新疆,提高农民的收入。

这个占地100多亩的科技小院建成于2018年,集中展示了各种蔬果新品种、新型温室以及温室配套设备。

山东寿光新农人 栾宏运:这个棚叫双层集热板大棚,里边这套加温系统用的是中国农科院的技术专利。现在有太阳,一摸很烫手,因为这上边是一层石墨烯的纳米涂层,吸热很快。在零下35℃的地方,我们棚里照样能有10℃以上的高温。

1997年出生的栾宏运,从小就对设施农业特别感兴趣。

小时候总跟在父亲身后学农技、跑市场的栾宏运,如今已然传承了父亲的技艺,成为一名懂技术、善创新的新农人。在成长的过程中,他也在不断思考如何能让大棚更好用。

以前种土棚,不能精准灌溉,也不能精准地节水节肥。现在有了新型棚,水肥实现一体化,只要打开按钮,就可以给整个棚精准施肥,甚至通过手机,就可以远程控制,操作更加智能。

短视频出圈

拓展农业产销新渠道

2017年,喜欢用短视频记录日常生活的栾宏运,在自家大棚里随手拍摄了一条视频,在互联网意外收获了近50万的点击量,让他敏锐地发现了推广大棚的新途径。但是从事农业工作二十多年的父亲并不理解他的做法。

栾宏运父亲 栾志忠:一开始我对这个短视频特别不赞成,觉得孩子们天天不务正业拍这有什么用啊。最后他把寿光模式推出去、见了效益的时候,我才觉得短视频对农业的宣传这么重要。

从那以后,栾宏运开始以互联网为平台,不断推广农业科普。内容从早期简单的蔬果品种展示,逐渐拓展到农业技术科普、大棚建设指导等多个领域。

2019年,山东烟台的一位客户看到了栾宏运的短视频,来到寿光实地考察,签下1000多万元的合同。这是栾宏运通过网络拿到的第一笔大订单。如今,他六成以上的业务都是通过网络促成的,客户来自世界各地。

罗马尼亚布加勒斯特农业科学与兽医大学 园艺工程师 Bogdan Ilie:2022年,我们与中国工程团队合作建造了这座温室。多年来,我们成功在此培育出多种热带作物。此刻虽是布加勒斯特的冬季,但我们的科研项目仍在持续进行,比如我们正在种植的无花果、火龙果等品种。

全产业链输出

寿光设施农业走向全球

在菜农们不断开拓市场版图的同时,寿光市政府先后出台蔬菜种业发展以及人才引进等扶持政策,建设了一批现代化智能园区,吸引越来越多有情怀、有技术的年轻人投身到设施农业中来。现在,寿光常年有8000多名技术人员在全国各地指导蔬菜生产。

全国蔬菜质量标准中心标准科科长、寿光市蔬菜产业发展中心副主任 张林林:从单一地输出产品,到输出技术和输出标准,到现在我们已经形成了往外输出的一个全产业链的配套服务体系。全国新建的蔬菜大棚一半以上有我们寿光元素。同时我们推动企业出海发展,目前我们已经在全球40多个国家,建设了270多个蔬菜园区,也推动了我们中国的蔬菜大棚走向了全球。

3万青年扎根田间

激活乡村振兴新动能

目前,寿光菜农中80后、90后、00后已有3万多人,占比超过三分之一,“新农人”成为推动乡村富民产业发展的中坚力量。90后的年轻人刘成金在栾宏运的带动下,也从外地返回家乡寿光来从事农业。

山东寿光新农人 刘成金:现在感觉这个大棚科技感十足,之前的体力劳动都可以通过智能化来实现。因为我本身就是学计算机专业的,这个大棚的设计还有物联网都可以用得上我所学专业。收入也可以,离家又近,感觉回来是对的。

距离春节还有一个多月时间,现在又是蔬菜保供的关键时期,寿光的15.7万个大棚里生机盎然,每天有大约2万吨蔬菜从寿光装车,发往全国各地。从一粒种子到一盘蔬菜,寿光用科技为农业赋能,用创新为丰收护航,每一座智慧大棚里都孕育着希望,每一份新鲜蔬菜都承载着新农人的梦想。

山东寿光新农人 栾宏运:我们做农业建设大棚的小事业,正和国家乡村振兴的大方向同频共振。看着寿光模式在世界各地落地开花,我觉得干这一行特别有奔头,幸福感满满。

扎根农业沃土

逐梦乡村振兴

广阔农村,大有可为。推进乡村全面振兴,给了栾宏运这样的“新农人”施展拳脚的大舞台,让他的梦想农场从家乡走到了全国各地,又从国内走向了世界。

相信未来会有更多的“新农人”,用好科技赋能、用活专业知识,找到自身价值与广袤乡村的价值结合点,在成就自身梦想的同时,也为乡村全面振兴注入源源不断的新动能。

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