文/羊城晚报全媒体记者 许悦 孙牧

为期三天的第二十二届中国国际农产品交易会（以下简称“农交会”），10月19日在国家会展中心（天津）闭幕。广东此次携600余种特色农产品亮相农交会，在展现“粤字号”农产品独特魅力的同时，依托农交会这个“中国农业第一展”平台，推动广东农产品走向全国、走向全球。

广东综合展区内，“新农人”成为主角，新产品集中亮相，创新成果层出不穷。放眼整个展区，“论斤卖”的初级农产品，已基本上换成了“论克卖”的食品和加工农产品。广东正以工业化思维赋能农业，以产业链思维贯通产销，推动农业迈向高质量发展新阶段。不仅如此，农交会也成为广东农业人诠释“粤字号”品牌价值的最佳舞台。品牌强农意识深入人心，“粤字号”农产品的整体品牌价值不断提升，正带动广东农业从“味觉高地”迈向“产业高地”。

新面孔：“新农人”成为广东展区主角

这次坐镇农交会广东展区的，放眼望去大部分都是“80后”“90后”乃至积极投身乡村振兴的“00后”，他们有情怀、懂技术、善经营、会管理，代表的正是广东农业军团的崭新面貌。

彭豈洋今年第一次参加农交会，他是陆河果田生态农业科技有限公司的“农二代”。这次在农交会的舞台上，他讲述的是他与网红水果油柑的故事。虽然油柑在陆河已有百年种植历史，但5年前彭豈洋回乡时，油柑还只是默默无闻的冷门水果。

彭豈洋决定以油柑为核心原料酿造白兰地，他引入法国的酿酒工艺、设备和专家，通过自主研发的发酵与蒸馏技术，将油柑这一东方风味奇妙转化定格于酒液之中，打造了全球第一款油柑白兰地。

17日下午举行的“湾区品质 全球共享”广东农产品产销对接活动上，广东企业轮番上台，绝大部分都是年轻面孔。

广东八方茶园茶业有限公司总经理林荣健带来了新会天马陈皮，他用“拒绝落地果、纯干仓工艺、真实年份、原产地保证”四大标准构筑采购信心，“希望让更多人了解陈皮既可煲汤、做菜，又能做甜品的多元用法。”

全国人大代表、化州市培林橘红种植专业合作社社长廖志略就是广东“新农人”代表，他告诉记者：“现在整个化橘红产业里，40岁以下的年轻人已经超过了一半！”

新产品：新品扎堆发布试水全国市场

农交会的生命力，在于其强大的产销对接能力和实实在在的贸易成果。

此次赴展，广东在展现“粤字号”农产品独特魅力的同时，推动农产品与更多客商的高效链接。再加上广东本次量身打造的“一场产销对接活动+一场品鉴推介活动”，让合作落地更高效、更具温度。

“今天一个上午已经接到有1000多万的订单了。”17日农交会开幕的当天，茂名市罗非鱼协会会长陈绮用数据印证了实力：“去年茂名罗非鱼出口额超24亿元，年产量达28万吨。这次带来的吊水罗非鱼高蛋白、低脂肪、无土腥味，希望通过展会打通吊水罗非鱼在国内销售渠道。”

还有很多企业带着新品来到农交会，如肇庆恒兴水产这次特别带上新品罗氏沼虾醉花雕，主打一个微醺。陆河国泰青梅产业发展有限公司主推的“梅乐青”系列，从青梅酒、青梅果醋到青梅茶饮与养生饮，新产品线琳琅满目。

潮州市木烯茶业有限公司总经理章伟祥正给采购商解释凤凰单丛茶的新工艺，他告诉记者：“潮州凤凰单丛茶近年来的市场知名度越来越高，这几天和国内各地采购商和消费者交流，他们不但知道凤凰单丛茶，还懂香型。这次我们专门多带了鸭屎香、黄枝香等北方消费者普遍喜欢的高香型茶叶，市场对我们新品的接受度还挺高的。”

新常态：从“论斤卖”变身“论克卖”

当前，新一轮科技革命和产业变革深入发展，正在以前所未有的深度重构不同区域的竞争优势，如何进一步延长农产品产业链，推动集群创新发展，促进农民多渠道增收，成为农业农村经济发展的重要课题。

在农交会广东展区我们能看到，极具辨识度的食品及农产品加工产业，已经成为广东农业破局的一枚关键棋子。

从现代化海洋牧场的系列产品，到水果、畜牧等传统农产品，这次参展的绝大部分广东好物已经从“论斤卖”的初级农产品，换成了“论克卖”的食品。

中山市万华农业科技有限公司以种火龙果起家，但这次参展的清一色是水果冻干。董事长邱海燕告诉记者：“鲜果的销售周期太短了，所以近年来我们除了卖鲜果，一直积极研究水果的精深加工，水果冻干就是一个很好的赛道。目前国内的冻干市场才刚起步，这几天消费者的反馈都很积极，也给了我们很多建议。我们现在除了开拓国内市场，还积极研究出海业务，精深加工的农产品才能走得更远。”

将“论克卖”做到极致的陈皮，今年农交会上同样备受追捧。走进江门展馆，温润醇厚的陈皮香气先一步“迎客”。新会陈皮素有“一两陈皮一两金”的美誉，其药食同源的价值与独特的柑香风味，使其成为岭南养生文化的代表。“我们第一天带来了300多斤陈皮，一个早上就被抢购一空。”协玉老号（江门新会）健康科技有限公司总经理晋山海欣喜地表示，展品的火爆程度已超出预期。

新气象：品牌强农意识深入人心

本次农交会还是广东农业人诠释“粤字号”品牌价值的最佳舞台，记者采访所见，品牌强农意识已深入人心，几乎所有的受访者都主动谈到了品牌之于农产品的重要作用。

在“品牌之夜”直播助农活动中，化橘红代表广东登上了品牌展演的全国舞台。

廖志略介绍，自化橘红入选农业农村部农业精品品牌培育计划后，公共品牌的知名度和价值得到了巨大提升，2024年全产业链产值已跃升至115亿元，带动35万人就业，真正成为一方“致富果”。“这次来天津，我们化州参展商的积极性和热情空前高涨，这也是品牌自信最直接的体现。”

品牌塑造自有十八般武艺，但培育特色区域公用品牌已经成为各地的共识。在茂名展馆，罗非鱼以“好心茂名 福寿罗非”集体“出道”；在汕尾展馆，各种海鲜主打“天下海鲜 汕尾领鲜”。

再加上近年来广东荔枝、徐闻菠萝、郁南黄皮等一个个岭南佳果量质齐升的“出圈”故事，“粤字号”农产品的整体品牌价值不断提升，正带动广东农业从“味觉高地”向“产业高地”不断迈进。