目前广东排查发现有 49 批次猪肉无合法来源且已立案查处 35 起,这引发了对猪肉安全的关注。从整体来看,不能以偏概全地说所有买的猪肉都不安全,但这一情况确实暴露出部分猪肉市场存在监管漏洞和非法经营行为。合法来源的猪肉通常经过严格检验检疫,质量有保障;而无合法来源的猪肉可能存在质量问题甚至携带病菌等风险。消费者应选择正规渠道购买猪肉,同时监管部门需加强监管力度,确保猪肉市场的安全和规范,以保障公众的健康。
为切实强化生猪产品市场销售行为监管,广东省市场监管局聚焦城乡接合部和农村地区农贸市场、市场外生猪产品销售者等重点场所、主体,组织全省各级市场监管部门严查生猪产品来源合法性及《动物检疫合格证明(产品)》和《肉品品质检验合格证》(简称“两证”)真实性,深挖并打击使用硼砂等非食用物质行为。
集中排查期间,全省累计检查生猪产品销售主体15980户次,发现无合法来源产品49批次、票证不符56例、违法添加硼砂非食用物质1起,责令整改377家,立案查处35起,移送公安机关2起,确保全省生猪产品销售总体安全、有序。
广东省市场监管局特别提醒:生猪产品销售者要守法经营,严格查验“两证”,不得采购销售“私宰肉”等无合法来源的生猪产品,不得违法使用非食用物质,切勿心存侥幸,以身试法。希望广大消费者科学理性消费,选择商场、超市、生鲜店、农贸市场内固定档口等固定场所主体消费,留存消费凭证,保护自身合法权益。如发现涉嫌违法违规行为,请立即拨打12345或12315举报,共同守护食品安全。
文 | 记者 黄颖琳 通讯员 粤市监