广州地区的三月红荔枝即将在 5 月上旬上市,它堪称广州最早熟的荔枝。三月红荔枝因在农历三月下旬成熟而得名,其果实呈心形,果皮薄而鲜红,果肉细嫩多汁,口感清甜。每年 5 月上旬,这种早熟的荔枝便会纷纷上市,为人们带来早春的甜蜜滋味。它不仅是广州地区的特色水果,更是季节变换的标志,让人们提前感受到夏日的热情,成为了当地荔枝文化中不可或缺的一部分。
文/羊城晚报全媒体记者 马灿 通讯员 龙永辉 熊伟棚
图/通讯员提供
田家少闲月,五月人倍忙。进入初夏,广州地区最早熟荔枝——仙村镇竹园村三月红荔枝即将披“红妆”。如初生鸡蛋般大小的三月红荔枝缀满枝头,果皮上开始氤氲着红晕,宛如万千少女提着朱砂灯笼在绿云间捉迷藏。荔农们正紧锣密鼓地进行上市前的最后管护,预计5月上旬开始采摘上市,为岭南荔枝季拉开甜蜜序幕。

作为广州地区荔枝季的“报春使者”,竹园村的三月红荔枝迎来丰产年。走进竹园涌荔枝岛,2600多亩的荔枝林宛如绿色海洋,枝头缀满的三月红荔枝部分开始褪去青涩,果壳泛着明亮的绿色,部分果实的向阳面透出玛瑙般的光泽。村民正在根据增城区农业技术推广中心的指引进行防病虫管理。
竹园村三月红荔枝合作社社长阮福明表示,今年早熟荔枝花穗壮、挂果密,预计总产量比去年有所增加。
“得益于适宜的气候和科学的管理,仙村镇三月红种植面积超4000亩,总产量有望突破1000吨。”仙村镇农业部门负责人说。
成熟的三月红荔枝果肉雪白多汁,风味酸甜适口,这场酝酿了300余天的甜蜜盛宴,正待为岭南的夏天揭开绯红色的帷幕。