广州三月红荔枝 5 月上旬将上市，为最早熟荔枝
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2025-04-30 22:13:03
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广州地区的三月红荔枝即将在 5 月上旬上市，它堪称广州最早熟的荔枝。三月红荔枝因在农历三月下旬成熟而得名，其果实呈心形，果皮薄而鲜红，果肉细嫩多汁，口感清甜。每年 5 月上旬，这种早熟的荔枝便会纷纷上市，为人们带来早春的甜蜜滋味。它不仅是广州地区的特色水果，更是季节变换的标志，让人们提前感受到夏日的热情，成为了当地荔枝文化中不可或缺的一部分。
文/羊城晚报全媒体记者 马灿 通讯员 龙永辉 熊伟棚
图/通讯员提供
田家少闲月，五月人倍忙。进入初夏，广州地区最早熟荔枝——仙村镇竹园村三月红荔枝即将披“红妆”。如初生鸡蛋般大小的三月红荔枝缀满枝头，果皮上开始氤氲着红晕，宛如万千少女提着朱砂灯笼在绿云间捉迷藏。荔农们正紧锣密鼓地进行上市前的最后管护，预计5月上旬开始采摘上市，为岭南荔枝季拉开甜蜜序幕。
作为广州地区荔枝季的“报春使者”，竹园村的三月红荔枝迎来丰产年。走进竹园涌荔枝岛，2600多亩的荔枝林宛如绿色海洋，枝头缀满的三月红荔枝部分开始褪去青涩，果壳泛着明亮的绿色，部分果实的向阳面透出玛瑙般的光泽。村民正在根据增城区农业技术推广中心的指引进行防病虫管理。
竹园村三月红荔枝合作社社长阮福明表示，今年早熟荔枝花穗壮、挂果密，预计总产量比去年有所增加。
“得益于适宜的气候和科学的管理，仙村镇三月红种植面积超4000亩，总产量有望突破1000吨。”仙村镇农业部门负责人说。
成熟的三月红荔枝果肉雪白多汁，风味酸甜适口，这场酝酿了300余天的甜蜜盛宴，正待为岭南的夏天揭开绯红色的帷幕。
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