“粤菜师傅・我家招牌菜”线上大众比拼引万千网友“云品鉴”，端午至味成流量密码
寻味万绿，粤赛粤鲜！“粤菜师傅・我家招牌菜” 线上大众比拼自启动以来，凭借浓厚的人间烟火气和地道的岭南风味，在全网掀起热潮。截至发稿时，活动相关话题全网总曝光量已强势突破5000万，万千网友化身“大众评委”，用点赞和分享投出了自己心中的家乡至味。
万千网友“云品鉴”，家乡味成流量密码
端午期间，话题#粤赛粤鲜 #我家招牌菜 持续霸榜。来自五湖四海的美食创作者们纷纷亮出看家本领，其中，传统美食与龙船饭成为绝对主角。
美食博主@小叮厨房 “开饭店姨妈教我的客家咸肉粽”视频火爆出圈。镜头细致展示了糯米、绿豆的浸泡，五花肉腌制入味，再到裹上粽叶、水煮的全过程。那块炖得入口即化的五花肉，被网友誉为“客家肉粽的灵魂”，引发无数客家人的乡愁共鸣。
@叶满赞 湛江特产 拍摄的蛤蒌粽则是湛江人餐桌上不可或缺的一道美味，糯米混合蛤蒌叶，每一粒都沁透了清香。经过数小时的水煮，五花肉的油脂渗透进米粒，一口咬下，草本的清、猪肉的润、糯米的绵在口中交织。
除了热气腾腾的粽子，还少不了一顿热闹盛大的龙船饭。摄影师@远远彬 镜头下的龙船饭，将赛龙舟的盛景与“食过龙船饭，顺风又顺水”的美好寓意相结合，展现了广东端午独有的仪式感。
全民共创，打造“舌尖上的粤味名片”
活动的广泛传播，关键在于其“大众化”与“在地性”。它没有局限于专业厨师的炫技，而是将镜头对准了普通家庭的灶台、村落的龙舟饭桌，生动展示了粤菜“食不厌精，脍不厌细”的文化内核，以及广东人“不时不食”的饮食智慧。
一条条朴实无华却饱含真情的短视频，不仅让屏幕前的网友“云品尝”地道的广东端午味道，更激发了大家动手做、出门寻味的热情。这种全民参与、线上线下联动的模式，成功让粤菜文化借助新媒体的东风，飞入了寻常百姓家。
目前，活动热度仍在持续攀升，更多隐藏的“民间厨神”和“我家招牌菜”正等待被发掘。这场由5000万流量见证的粤味盛宴，正成为展示广东饮食文化魅力的一张亮丽名片。
文｜罗钧栋 杨楚滢