2023年3月31日，广州市海珠区宝业路“宵夜一条街”核心地带的商铺，最后一晚营业。第二天即2023年4月1日，上述商铺开始围蔽拆除改造。经过986天建设，原“宵夜一条街”核心地块，变身为街区式商业体“宝悦坊”，并在2025年12月12日开业。在开业第一天，“宝悦坊”吸引了不少市民到访，多个商铺“客流爆满”。

经历986天的建设，“宝悦坊”相比此前“宵夜一条街”核心地带，到底有哪些改变？记者通过沉浸式走访，观察“宝悦坊”带给宝业路的变化。

业态之变
除了宵夜，还有“不能吃”的业态进驻

宝业路之所以闻名，很大程度是因为“宵夜一条街”之名。记者在2023年3月走访时发现，宝悦坊地块原有商铺，除了内街部分分布着一些中小零售业外，面向宝业路的商铺基本以中小餐饮业为主。相对宽松的物业管理，让地块原有的中小餐饮业可以经营至深夜凌晨，使得“宵夜一条街”名副其实。

2025年12月12日，记者在“宝悦坊”看到，“宝悦坊”入驻的商户仍然以餐饮为主，但从品类看，公众可选择的品类更多：想吃传统粤菜，可以到永利饭店和粤·向群饭店等以传统粤菜作为卖点的商户，其中粤·向群饭店宝悦坊分店，还以“广州第1家提供宵夜的向群门店”作为卖点，让顾客找到“宵夜街”的记忆；

想进一步品尝带有非遗印记的广东美食，可以到囊括赞记礼饼、荔银肠粉、永乐蛋挞王等商户的宝粤广食坊，品尝熟手厨师烹制的“点点心意”；

12月的广州气温微寒，火锅是不少人的御寒用餐之选，顾客可以到花仔炭炉鸡煲感受广式“打边炉”精髓，也可以到钱师门重庆麻麻鱼品尝麻辣鱼锅；待到春夏季到来，您还可以到树下食棠，品尝手作甜品冰淇淋；

想“叹翻杯”，顾客可以在“宝悦坊”找到酒吧、清吧、咖啡、茶饮等不同类型的饮品店……单从“吃”的角度看，“宝悦坊”目前所引进的餐饮业态，远比“宝悦坊”建设前原地块的业态要丰富，且不仅仅只是“宵夜”。

宝悦坊地块原有业态，基本是“吃”。宝悦坊在招商过程中，引进一些“不能吃”的业态。想买数码产品，可以到访小米之家门店。喜欢娱乐游戏，可以到BBC弹珠乐园和24小时娃娃机集市，体验弹珠及娃娃机的乐趣。

除了“吃喝玩乐”，“宝悦坊”还可以是非遗展示地。在引进众多餐饮商户的同时，“宝悦坊”还引进了聚元祥广绣店，到访市民可以购买广绣制品、体验广绣制作。

“我们不仅仅只是提供宵夜。”永利饭店掌门人梅安利表示，欢迎周边街坊日后到永利饭店“饮早茶”。“相信只要是‘老广’，都曾在宝业路吃过宵夜。”粤·向群饭店主理人张剑炜表示，希望顾客到访时，能够在饭店找到烟火气。

提起宝业路，不少人会第一时间想到昔日在众多宵夜铺卖炒螺兼卖唱的民间红人“炒螺明”。在12日开业当天，“炒螺明”获邀到场与市民互动，“我还会在这里为大家唱歌卖炒螺。”炒螺明表示。

“很多广东美食蕴含了非遗元素，广绣也是非遗作品，我觉得我们都在共同推动非遗的传播。”聚元祥广绣品牌艺术总监王新元表示，他愿意与众多餐饮品牌共同把“宝悦坊”做大做强。

功能之变
停车场、人行天桥、涌边花园……“宝悦坊”全都有

宝业路“宵夜一条街”原有的核心地带之所以被改造，“规划落后”是其中一个主因。通过“宝悦坊”，多种功能被添加进地块当中，解决了“规划不足”问题。

在“宝悦坊”建设前，开车到“宝悦坊”原有地块品尝宵夜的食客，大多只能将车停在马路边上，不仅存在“停车难”问题，还因路边占道停车影响宝业路通行。通过“宝悦坊”项目，一处地下停车场在项目北区兴建。这不仅满足了“宝悦坊”项目自身的停车需求，也满足了宝业路其他商户乃至周边居民的停车需求。

在“宝悦坊”项目建设前，餐饮业户分布在宝业路马路两侧。食客想在南北两侧区域穿梭，只能通过宝业路路面的斑马线人行横道。通过“宝悦坊”项目，一座人行天桥穿越宝业路，横贯在“宝悦坊”南北两区。不仅便利了顾客往来南北两区，也为有需要过马路的市民提供了一条安全通过途径。

在“宝悦坊”项目的北面和东面，流淌着贯穿海珠区中西部的马涌。在“宝悦坊”项目建设前，原有建筑基本面向宝业路一侧的布局，让公众很难察觉到马涌的流经。通过“宝悦坊”项目的建设，马涌近“宝悦坊”一带的涌边也得到优化，建设了小型绿化花园。在12日当天，不少在“宝悦坊”用完餐的顾客及周边居民，已开始在小型绿化花园休憩。

为您而变
解决就业问题、按市民需求完善业态……“宝悦坊”将带来持续变化

“宝悦坊”作为一座商业体，其起到的功能不仅仅只是为食客提供一处吃饭的场所。“不仅仅是老旧物业得到改造提升，‘宝悦坊’的开业，预计还能创造1500至2000个就业岗位。”海珠区科工商信局总经济师谢军介绍，预计“宝悦坊”的开业，将持续提升片区内各项民生需求。

“能不能开超市？”“能不能引进电影院？”“我还是希望多一点宵夜铺，特别是能够把以前在宝业路经营的宵夜品牌吸引回来。”连日来，不少网友在“宝悦坊”的网络社交媒体留言，希望“宝悦坊”在后续经营中，能够引入各自希望的业态。

“‘宝悦坊’在后续发展中，还将有新的业态引入。”宝悦坊项目运营负责人杨波芬介绍，“宝悦坊”12月12日开业的范围，为项目的一期范围。在2025年年底前，还将继续有新业户进驻，其中就包括与宵夜业态相符合的烧烤品牌。

按照现有规划，“宝悦坊”正在推进二期和三期的建设：二期规划定位“城市进阶生活体验地”，将引入高端品牌与沉浸式场景；三期定位“都市奇趣探索地”，拟打造亲子游乐、潮流运动等多元业态。预计更多业态的进驻，能够让“宝悦坊”为市民提供更丰富的服务。

文｜记者 梁怿韬
图｜记者 蔡嘉鸿 梁怿韬