4月15日凌晨，一辆载有300只温氏中华土鸡的运输车顺利抵达佛山顺德陈村莫氏鸡煲门店，温氏股份此前承诺赠送的1000只优质土鸡首批正式交付。温氏股份董事温蛟龙亲自押运，与莫氏鸡煲创始人莫伯现场完成交接。这场源自“中华土鸡之乡”的农企与网红餐饮的暖心联动顺利落地，既缓解了门店食材的供应压力，也助力本土优质土鸡品牌与特色美食双向出圈。

凌晨交接暖心落地

温蛟龙亲自押运践诺

凌晨时分，顺德陈村街巷静谧，莫氏鸡煲门前却暖意融融。羊城晚报记者在现场见到，莫伯与店里的工人早早等候在此，迎接这批期盼已久的优质土鸡。温氏股份董事温蛟龙亲自押运运输车抵达现场，全程参与核对、交接。

温蛟龙对羊城晚报记者说，此次首批先配送300只，主要考虑到莫伯门店鸡舍容量有限，无法一次性容纳过多鸡只，后续剩余土鸡将根据门店消耗与鸡舍周转情况，分批次陆续送达。

交接现场，温蛟龙表示：“此前我承诺送给莫伯1000只中华土鸡，之所以晚了些时日，主要是为精心挑选适配莫氏鸡煲的专用鸡种，公司对品质严格把关，务必选到最合适的品种。今天我亲自押运，就是要把最优质的土鸡交到莫伯手上，让食客吃到地道好鸡。温氏始终坚守品质底线，后续也会严格把控配送与品质，希望通过这次合作，让更多人了解‘中华土鸡之乡’的优质土鸡。”

温蛟龙同时表示，除承诺赠送的1000只土鸡外，只要莫伯有需要，温氏还将继续增加供应，全力支持莫氏鸡煲稳定经营。

莫伯现场验鸡：

230天原生态土鸡品质出众

运输车停稳后，莫伯快步上前，亲手打开鸡笼，向在场羊城晚报记者逐一展示这批温氏中华土鸡的品相，并连连点头，对鸡只品质赞不绝口。

莫叔在验鸡莫伯指着鸡只向羊城晚报记者介绍：“你们看，这批鸡爪子紧实粗壮，肉垫呈黑色，一看就是正宗的走地鸡。而且鸡只够老身，养殖天数绝对达到200天以上，完全符合我们鸡煲店的选材标准。”

温蛟龙现场介绍，温氏中华土鸡养殖天龄选择丰富，最长可达一年半，全程遵循生态养殖标准。本次专供莫氏鸡煲的中华土鸡，天龄足足230天，选用阉鸡品种，肉质、风味、口感均与莫氏鸡煲的烹饪方式和品质要求高度适配，是为门店量身定制的适配鸡种。这种土鸡采用五谷杂粮喂养，原生态散养，肉质紧实，煲煮后鸡汤鲜醇、肉质鲜嫩。

莫伯在现场说：“非常感谢温总、感谢温氏对我的关心，我很高兴能收到这批品质这么好的土鸡！门店火了之后，稳定供应是我最重要的事情，鸡的品质保障尤其重要。温氏送来的这批土鸡完全符合莫氏鸡煲的要求，解决了我的后顾之忧，有了稳定的优质食材供应，能一直给顾客做原汁原味的正宗鸡煲。”

产业联动助发展 本土美食焕新彩

此次首批300只土鸡顺利交付，标志着温氏与莫氏鸡煲的深度合作正式开启。作为农业龙头企业，温氏依托“中华土鸡之乡”新兴县的产业优势，建立完善的土鸡选育、养殖、品控体系，60余种土鸡品种覆盖市场多元需求，此次专为莫氏鸡煲定制适配鸡种，实现从养殖基地到餐饮餐桌的精准对接。

莫氏鸡煲凭借地道风味成为佛山本土网红美食，此次与温氏合作，是农业龙头企业与餐饮终端双向赋能的生动实践。温氏借助餐饮流量窗口，让“中华土鸡之乡”的优质土鸡品牌走向更多消费者；莫氏鸡煲则依托温氏全链条供应保障，稳住品质与运营，实现长效发展。

羊城晚报记者了解到，接下来，双方将进一步深化合作，探索定制化长期供应、食材溯源等新模式，让优质中华土鸡走上更多家庭餐桌，也让莫氏鸡煲的本土美食招牌越发响亮。

来源 | 羊城晚报、金羊网、羊城派

记者 | 彭纪宁、罗清峣

实习生 | 符译丹

通讯员 | 刘集