广东人的清明仪式感，包进了这团“艾”里
创始人
2026-04-05 11:27:00
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风清景明，暮春已至
广东的清明，似乎总伴着雨
像是替人间，把说不出口的思念都落成了雨
山林间，禾雀花悄然绽放
一簇簇、一串串悬于老茎
如报春的鸟雀栖于藤蔓
在雨中轻诉春思春念
禾雀花。羊城晚报•羊城派资料图
雨润田畴，雾漫乡野
田间地头的艾草经雨滋润，更显青翠
俗话说：珍馐一席，不如野菜一味
广东人将春的清鲜，一寸寸揉进掌心
艾草。新华社资料图
粤西人采田艾之绒
和于面粉，掌心揉出温润的田艾籺
客家人取艾叶之汁
拌入糯米粉，指尖捏出软糯的艾粄
潮汕人摘朴籽之叶
调以粘米粉，蒸出碧绿的朴籽粿
田艾籺。图源：南方农村报
制作好的艾粄。羊城晚报·羊城派资料图
一方水土，一味点心
纵是地域有别、滋味各异
都藏着岭南独有的烟火与温柔
咬下去，是春天的味道
也是旧时雨中，代代相传的那缕清甜
朴籽粿。羊城晚报•羊城派资料图
雨落无声，思念有形
清明
一半是哀思，一半是春光
愿您思有所寄，心有所安
在回望与奔赴之间
亦不负人间四月
来源 | 羊城晚报、羊城派、金羊网
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