我在广东有“亩田”!两位人大代表与一粒米的“双向奔赴”
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2026-03-09 14:02:34
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2026年全国两会期间,粮食安全作为核心议题被重点部署,明确提出“坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓”,推动粮食安全战略从数量保障转向效能提升。这一战略转向,不仅是对“大国粮仓”的深谋远虑,更为农业高质量发展指明了进阶路径。

作为全国第一经济大省、常住人口大省,广东如何在这一新考题中破题,端稳端牢手中的“饭碗”?答案或许就藏在那素有“米中碧玉”美誉的广东丝苗米里。这粒米,不仅承载着岭南大地的农耕智慧,更浓缩了广东在保障粮食安全、推动产业升级、带动农民增收上的“粤式担当”。

百年传承,焕发“粤字号”新魅力

广东丝苗米,历史悠久、底蕴深厚。据清代《增城县志》记载,“丝苗最佳”,其种植历史已超两百年,素有“米中碧玉、饭中佳品”的美誉。增城作为丝苗米的发源地,其米粒细长晶莹、油质丰富、饭粒柔软芳香,早已驰名中外。

增城丝苗米。(图源:南方都市报)

如今,这份百年传承正被赋予新的时代内涵。广东深入挖掘丝苗米文化底蕴,将其与岭南民俗、农耕文化深度融合,打造出一批具有地方特色的文化品牌。在增城,丝苗米文化与当地旅游资源结合,推出了稻田音乐会、农耕体验等活动,让“一粒米”的故事从田间地头走向城市餐桌,从物质消费升华为文化体验。台山大米、连山大米、罗定稻米等亦各展所长,将地方特色文化融入品牌叙事,形成了“一地一品、一域一韵”的品牌矩阵,让“粤字号”丝苗米不仅好入口,更入心。

科技赋能,从“会种地”到“慧种地”

种子是农业的“芯片”。广东丝苗米的品质魅力,背后是强大的科技支撑。广东大力实施“粤强种芯”工程,围绕丝苗米等特色作物,集中力量开展育种攻关。“南晶香占” 米粒晶莹、饭香浓郁;“19香” 香气馥郁、口感软滑;“青香优19香” 结合了高产与优质;“华航香银针” 株型好、抗性强;“黄香丝苗” 适应广、品质优……这些品种的推广,不仅丰富了消费者的“米袋子”,也充实了农民的“钱袋子”。

广东丝苗米饭。

良种还需良法配套。在台山市斗山镇,全国人大代表、绿稻农场场长陈奭荣便是广东农业科技引领的生动写照。作为一名深耕一线的“新农人”,陈奭荣深知“工欲善其事,必先利其器”,大力推广全程机械化作业。在他的农场里,机械育秧流水线飞速运转,无人机在稻田上空盘旋植保,曾经“面朝黄土背朝天”的传统劳作场景已成历史。他算过一笔账:“以往500亩稻田人工播种需要两周,现在机械化播种只需10小时。”这种效率的飞跃,正是广东落实“产量产能一起抓”的生动注脚。作为全国人大代表,他不仅自己种好粮,更积极履职,建议加大对农业社会化服务的支持力度,推动先进技术落地,让更多小农户搭上现代农业的“快车”。

陈奭荣。受访者供图

产业转型,让农民成为有吸引力的职业

产业兴旺是乡村振兴的关键。广东丝苗米产业正加速向规模化、集约化、品牌化转型。全省已打造了多个丝苗米产业集群和现代农业产业园,形成了从品种选育、标准化种植、精深加工到品牌营销的全产业链条。南雄“烟稻轮作”、台山“稻稻菜”等特色种植模式既保护了耕地地力,又提高了土地产出率,实现了生态效益与经济效益的双赢。

全国人大代表沈燕芬在两会期间介绍增城丝苗米。

而在广州增城,90后全国人大代表沈燕芬则以另一种方式诠释着“增产增收”的新内涵。作为返乡创业的大学生,她带领团队成立了星级农机专业合作社联合社,为农户提供从育秧到加工的“保姆式”全链条托管服务,有效解决了农村劳动力老龄化背景下“谁来种地”的难题,让农户“离乡不丢地、不种有收益”。更令人眼前一亮的是,她创新推出“东稻主”稻田认养模式,将农田从单纯的“生产单元”升级为融合文旅的“消费场景”,通过“一亩田”连接起城市消费者与乡村生产者,带动了农旅融合发展。沈燕芬感慨道:“让土地有奔头,让农民有赚头!”她的实践证明,现代农业不仅是保障粮食安全的基石,更是年轻人施展才华、带动乡亲致富的广阔舞台,吸引着越来越多像她一样的“新农人”扎根乡土。

增城丝苗米产地。(图源:南方都市报)

品牌引领,拓宽农民增收新渠道

品牌就是竞争力。广东大力实施“粤字号”农业品牌提升行动,增城丝苗米、台山大米、连山大米、罗定稻米等先后获得国家地理标志产品保护,形成了“北有五常、南有丝苗”的品牌格局。

品牌美誉度带来市场认可度。各地积极组织开展丝苗米专场推介、试吃品鉴、美食创意展示、直采洽谈等活动。在广东现代农业博览会、中国农民丰收节等平台上,丝苗米成为备受瞩目的“明星产品”。通过“媒体+”矩阵和电商平台,丝苗米销往全国,甚至走出国门。品牌增值直接带动农民增收,数据显示,丝苗米核心产区农民人均可支配收入显著高于全省平均水平,优质丝苗米收购价较普通稻谷高出明显,真正实现了“好米卖好价”。

从百年传承的文化瑰宝,到科技创新的产业标杆;从陈奭荣脚下充满科技感的现代化农场,到沈燕芬笔下充满希望的乡村振兴图景——广东丝苗米的故事,正是广东加快建设农业强省的生动缩影。它承载着保障粮食安全的重任,连接着千家万户的餐桌,更寄托着农民增收致富的希望。未来,广东将继续以科技为笔、以品牌为墨,描绘丝苗米产业高质量发展的新画卷,让“米中碧玉”的金字招牌越擦越亮,让“粤字号”丝苗米香飘万里、惠及万家。

本文责编 | 刘树强

统筹丨郭芳 刘树强

编辑丨陈地杰 李卓华

校对丨华成民

来源丨南方杂志微信公众号

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